Beste Qualität,
das ist unsere Philosophie

Die jeweils idealen Bedingungen für die Maischegärung werden ständig überwacht und strikt eingehalten.

Ist der richtige Zeitpunkt erreicht, wird der holzbefeuerte Kupferkessel mit der Maische befüllt und diese besonders aromaschonend gebrannt.

Und nun heißt es Geduld haben:


Je nach Sorte wird eine Ruhephase eingehalten, um Ihnen dann den optimal entwickelten Brand anbieten zu können.

Viel Freude beim Aussuchen, Probieren und Genießen

wünscht Ihnen

Johann Schilling

 

Aktuelle Preisliste 2012 als PDF-Download

 

Unser Video auf Youtube

snf_2012_13.jpg

Genussregion Oberfranken

Sektmanufaktur
Edelbrennerei & Hofladen

Johann Schilling
Bahnhofstraße 10
91346 Wiesenttal-Streitberg

Telefon: 09196-9987248
Fax: 09196-9987249

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!